Ein heißer britischer Sommer hat die Traubenqualität verbessert und die Aussicht auf eine Erweiterung der Rotweinproduktion eröffnet, so Sina Finance.

Alastair Benham, Betriebsleiter bei Gusbourne in Kent, sagte, dass die Wärme sich positiv auf die Weinberge ausgewirkt hat und die bisher geernteten Früchte in ausgezeichnetem Zustand sind. Er fügte hinzu, dass die Branche anpassungsfähig bleiben und Technologie nutzen müsse, um die Auswirkungen extremer Ereignisse nach einem relativ kühlen und nassen Jahr vor zwei Jahren zu reduzieren.

Ian Beecher-Jones, Eigentümer von JoJo's Vineyard in Oxfordshire, beschrieb dies als ein Jahr mit einer Rekordernte für Trauben, bemerkte jedoch, dass die Produzenten sich nicht nur auf die Hitze konzentrieren sollten, sondern auch starke Regenfälle und das Bodenmanagement berücksichtigen müssen.

Sam Lindo, Leiter von Camel Valley in Cornwall, sagte, die Trauben seien sehr gut, aber Sekt nach traditioneller Methode erfordere immer noch das Pressen der ganzen Trauben, um den Geschmack des Basisweins zu mildern und zu vermeiden, dass Blasen den Charakter des Weins verstärken.

Weinexperte Kent Barker sagte, dass anhaltende Hitze Englands Fähigkeit verbessern könnte, hochwertigen Rotwein herzustellen.

Christopher Wokey, Mitbegründer der Weinberatung Clerissa, sagte, dass wärmeres Wetter mehr Investoren in Englands Weinindustrie anziehen könnte.

Sherrie Spriggs, Chefwinzerin von Nyetimber in West Sussex, sagte, dass die letzten Jahre sehr variable Wetterbedingungen gebracht haben, und der einzige Weg, weiterzuarbeiten, sei, sich sowohl auf heiße, trockene Bedingungen als auch auf kühle, nasse Jahreszeiten vorzubereiten.

Chris White, Geschäftsführer von Denbies Wine Estate in Surrey, sagte, wenn heiße Sommer weiterhin anhalten, könnte das Anwesen auf frühreifende Sorten wie Pinot Noir und Chardonnay umschwenken, während nasse Perioden es in Richtung krankheitsresistenter Hybridvarianten drängen könnten.

Galia Pike, Kreativdirektorin bei Westwell Wine Estates in Kent, sagte, dass dieses Jahr eine erstaunliche Ernte bringen werde, aber ein herausragender Jahrgang nicht bedeutet, dass das nächste Jahr ihn wiederholen wird.