Kuum Briti suvi on parandanud viinamarjade kvaliteeti ja avanud võimaluse laiendada punaveini tootmist, teatas Sina Finance.

Alastair Benham, Gusbourne'i tegevjuht Kentis, ütles, et soe ilm on positiivselt mõjutanud viinamarjaistandusi ning seni korjatud viljad on suurepärases seisukorras. Ta lisas, et tööstus peab olema kohanemisvõimeline ja kasutama tehnoloogiat, et vähendada ekstreemsete sündmuste mõju pärast suhteliselt jahedat ja vihmast aastat kaks aastat tagasi.

Ian Beecher-Jones, JoJo viinamarjaistanduse omanik Oxfordshire'is, kirjeldas seda aastat viinamarjade jaoks kui viljakat, kuid märkis, et tootjad ei tohiks keskenduda ainult kuumusele, vaid peavad arvestama ka tugeva vihmasaju ja pinnase haldamisega.

Sam Lindo, Camel Valley juht Cornwallis, ütles, et viinamarjad on väga head, kuid traditsioonilise meetodi järgi valmistatud vahuvein vajab endiselt terve kobara pressimist, et pehmendada alusveini maitset ja vältida mullide tugevdamist veini iseloomu.

Veini ekspert Kent Barker ütles, et püsiv kuumus võiks parandada Inglismaa võimet toota kvaliteetset punaveini.

Christopher Wokey, veinialase konsultatsiooni Clerissa kaasasutaja, ütles, et soojem ilm võiks tuua rohkem investoreid Inglismaa veinindusse.

Sherrie Spriggs, Nyetimberi peaveinimeister West Sussexis, ütles, et viimased aastad on toonud kaasa väga varieeruvat ilma, ja ainus viis edasi töötamiseks on valmistuda nii kuumade ja kuivade tingimuste kui ka jahedate ja vihmaste hooaegade jaoks.

Chris White, Denbies Wine Estate'i tegevjuht Surrey's, ütles, et kui kuumad suved jätkuvad, võib mõis liikuda varakult küpsevate sortide nagu Pinot Noir ja Chardonnay suunas, samas kui niiskemad perioodid võivad suunata neid haigustele vastupidavamate hübriidsortide poole.

Galia Pike, Westwell Wine Estates'i loominguline direktor Kentis, ütles, et see aasta toob hämmastava saagi, kuid üks silmapaistev aastakäik ei tähenda, et järgmisel aastal sama kordub.