Karsts britu vasaras laiks ir uzlabojis vīnogu kvalitāti un atvēris iespēju paplašināt sarkano vīnu ražošanu, saskaņā ar Sina Finance.

Alastair Benham, operāciju direktors uzņēmumā Gusbourne Kentā, teica, ka siltums pozitīvi ietekmējis vīna dārzus, un līdz šim novāktā raža ir izcili laba. Viņš piebilda, ka nozarei jāpaliek pielāgojamai un jāizmanto tehnoloģijas, lai samazinātu ekstrēmo notikumu ietekmi pēc salīdzinoši vēsas un mitras vasaras pirms diviem gadiem.

Ian Beecher-Jones, JoJo's Vineyard īpašnieks Oksfordšīrā, šo gadu raksturoja kā ražīgu vīnogām, taču norādīja, ka ražotājiem nevajadzētu koncentrēties tikai uz siltumu, bet arī jāņem vērā smagas lietusgāzes un augsnes apsaimniekošana.

Sam Lindo, Camel Valley vadītājs Kornvolā, teica, ka vīnogas ir ļoti labas, taču tradicionālās metodes dzirkstošais vīns joprojām prasa veselu ķekaru spiešanu, lai mīkstinātu pamatvīna garšu un izvairītos no burbuļu pastiprināšanas vīna raksturā.

Vīna eksperts Kent Barker teica, ka ilgstošs siltums var uzlabot Anglijas spēju ražot augstas kvalitātes sarkano vīnu.

Christopher Wokey, vīna konsultāciju uzņēmuma Clerissa līdzdibinātājs, teica, ka siltāks laiks var piesaistīt vairāk investorus Anglijas vīna nozarē.

Sherrie Spriggs, Nyetimber galvenā vīndare Vestu Saseksā, teica, ka pēdējie gadi ir bijuši ļoti mainīgi laikapstākļi, un vienīgais veids, kā turpināt darbu, ir sagatavoties gan karstām, sausām, gan vēsām, mitrām sezonām.

Chris White, Denbies Wine Estate izpilddirektors Surrejā, teica, ka, ja karstās vasaras turpinās, īpašums var pāriet uz agrāk nogatavojošām šķirnēm, piemēram, Pinot Noir un Chardonnay, kamēr mitrākie periodi var virzīt to uz slimībām izturīgākām hibrīdšķirnēm.

Galia Pike, radošā direktore Westwell Wine Estates Kentā, teica, ka šogad būs pārsteidzoša raža, bet viens izcils gads nenozīmē, ka nākamais gads to atkārtos.