Ang mainit na tag-init sa Britanya ay nagpabuti sa kalidad ng ubas at nagbukas ng posibilidad na palawakin ang produksyon ng pulang alak, ayon sa Sina Finance.

Sinabi ni Alastair Benham, direktor ng operasyon sa Gusbourne sa Kent, na ang init ay positibong nakaapekto sa mga ubasan, at ang mga prutas na naani hanggang ngayon ay nasa mahusay na kondisyon. Idinagdag niya na ang industriya ay dapat manatiling nababagay at gumamit ng teknolohiya upang mabawasan ang epekto ng mga extreme na kaganapan matapos ang isang medyo malamig at maulan na taon dalawang taon na ang nakalipas.

Inilarawan ni Ian Beecher-Jones, may-ari ng JoJo's Vineyard sa Oxfordshire, ang taong ito bilang isang masaganang taon para sa mga ubas, ngunit binigyang-diin na ang mga producer ay hindi dapat tumuon lamang sa init at dapat ding isaalang-alang ang mabigat na pag-ulan at pamamahala ng lupa.

Sinabi ni Sam Lindo, pinuno ng Camel Valley sa Cornwall, na ang mga ubas ay napakabuti, ngunit ang tradisyonal na sparkling wine ay nangangailangan pa rin ng whole-bunch pressing upang mapalambot ang lasa ng base wine at maiwasan ang mga bula na nagpapalakas sa karakter ng alak.

Sinabi ng eksperto sa alak na si Kent Barker na ang patuloy na init ay maaaring magpabuti sa kakayahan ng England na gumawa ng mataas na kalidad na pulang alak.

Sinabi ni Christopher Wokey, co-founder ng wine consultancy na Clerissa, na ang mas mainit na panahon ay maaaring makaakit ng mas maraming mamumuhunan sa industriya ng alak ng England.

Sinabi ni Sherrie Spriggs, punong winemaker ng Nyetimber sa West Sussex, na ang mga nakaraang taon ay nagdala ng napaka-variable na panahon, at ang tanging paraan upang patuloy na magtrabaho ay ang maghanda para sa parehong mainit, tuyong kondisyon at malamig, maulan na mga panahon.

Sinabi ni Chris White, punong ehekutibo ng Denbies Wine Estate sa Surrey, na kung magpapatuloy ang mga mainit na tag-init, maaaring lumipat ang estate patungo sa mas maagang nagbubunga na mga uri tulad ng Pinot Noir at Chardonnay, habang ang mas basang mga panahon ay maaaring itulak ito patungo sa mas lumalaban sa sakit na hybrid na mga uri.

Sinabi ni Galia Pike, creative director sa Westwell Wine Estates sa Kent, na ang taong ito ay magdadala ng isang kamangha-manghang ani, ngunit ang isang natatanging vintage ay hindi nangangahulugang ang susunod na taon ay mauulit ito.