炎热的英国夏季改善了葡萄质量，并为扩大红酒生产的前景打开了大门，来自新浪财经的报道。

位于肯特的Gusbourne运营总监Alastair Benham表示，温暖的天气对葡萄园产生了积极影响，迄今为止收获的水果状况极佳。他补充说，行业必须保持适应性，并利用技术来减少极端事件的影响，这在两年前相对凉爽和潮湿的年份之后尤为重要。

位于牛津郡的JoJo's Vineyard老板Ian Beecher-Jones将这一年形容为葡萄的丰收年，但指出生产者不应仅关注热量，还必须考虑暴雨和土壤管理。

位于康沃尔的Camel Valley负责人Sam Lindo表示，葡萄非常好，但传统工艺的起泡酒仍然需要整串压榨，以软化基础酒的风味，避免气泡放大酒的特性。

葡萄酒专家Kent Barker表示，持续的高温可能会提升英格兰酿造高质量红酒的能力。

葡萄酒咨询公司Clerissa的联合创始人Christopher Wokey表示，温暖的天气可能会吸引更多投资者进入英格兰的葡萄酒行业。

位于西萨塞克斯的Nyetimber首席酿酒师Sherrie Spriggs表示，近年来天气变化多端，保持工作的唯一方法是为炎热干燥的条件和凉爽潮湿的季节做好准备。

位于萨里Denbies Wine Estate的首席执行官Chris White表示，如果炎热的夏季持续，该庄园可能会转向早熟品种，如黑比诺和霞多丽，而潮湿的时期可能会推动其转向更具抗病性的杂交品种。

位于肯特的Westwell Wine Estates创意总监Galia Pike表示，今年将带来惊人的丰收，但一个杰出的年份并不意味着明年会重演。